特に喉が黒いからノドグロと特徴を表すような呼び名は総じてカブります。 魚は国内で約3,000種いると言われており、これだけいれば人の同性同名以上に呼び名が同じになるのは当たり前です。 (広告) 正式名称はアカムツなのに、のどぐろが一般的な呼び名である理由 アカムツ(正式名:のどぐろ) アカムツとのどぐろは同じ魚で、正式な日本語名(標準和名)がアカムツです。 最近ではテレビ
黒ムツ のどぐろ- メヒカリ、うなぎ、えびす鯛、キンメ鯛、黒ムツ、のどぐろ・・・などなど、四季折々の海の幸を堪能できます。 営業時間 ランチ :1100~1500 ちょっぴり通な黒ムツに のどぐろなんかも もちろん定番のアジ、サバ、ホッケもしっかりと。 安くて旨い、干物界の優等生。(値段の付け方が地味に、それでいて強烈に1枚に誘導してきますねw) おっ!キンキもあるじゃん!(・∀・) わぁ!
黒ムツ のどぐろのギャラリー
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のどぐろの味は、クロムツよりも上品でさっぱりした脂が特徴です。 クロムツと同じように、刺身、炙り、塩焼き、煮付けなどにして食べるのが好まれています。 のどぐろと呼ばれるアカムツは、太平洋沿岸のほか日本海側でも確認されており、細かく見ると生息域もクロムツとは異なる部分があります。 また、体調は30cmくらいで、80cmになることもあるクロムツよりも小ぶりアカムツ(赤鯥 、学名:Doederleinia berycoides)とは、スズキ目 スズキ亜目 ホタルジャコ科に属する暖海性魚類である。 スズキ科とする分類もある。別名はノドグロ(喉黒)。 なお、スズキ目ムツ科のムツとは別種であり 、両顎に犬歯がない
Incoming Term: 黒ムツ のどぐろ, 黒むつ のどぐろ,
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